Engadiner Wachteleier aus tiergerechter Haltung
Medien
in den Medien
Mein Angebot, Bestellen
Eier, Teigwaren, Unterlagen
FAQ
Antworten zu Fragen
Links
Verweise
|
Plan S–chanf mit Wachtelfarm
Die Wachtelfarm
|
Wachtelfarm
Die Wachtelfarm steht in S–chanf im Oberengadin,
erbaut 2000. Hier sind die Forschungsergebnisse der
Dissertation (siehe Ich über
mich) und anschliessender Projekte von Imelda
Schmid umgesetzt worden. Im Erdgeschoss befindet sich der Lager- und Arbeitsraum. Im Obergeschoss sind die Wachteln zu Hause. |
Küken neben Ei frisch geschlüpft |
Legeraum Im kleineren Raum, genannt Kükenzimmer, wachsen 3 – 6 mal pro Jahr im Brutkasten geschlüpfte Küken auf. Dafür stehen 16 Gehege zur Verfügung. Im Alter von 5 – 6 Wochen werden die Hennen, und, falls neue Zuchtgruppen gebildet werden, einige Hähne in den grösseren Raum, genannt Legeraum, gezügelt. Die übrigen Hähne werden geschlachtet und verkauft. |
Gehege zu |
Gehege offen Die erwachsenen Wachteln werden in gleichaltrigen Gruppen von maximal 30 Tieren gehalten. Eine Zuchtgruppe besteht aus 20 – 25–Hennen und 3 Hähnen. Die Gehege (2 m x 0.8 m x 0.5 m Höhe) sind mit Hobelspänen eingestreut. Im Hauptraum stehen 48 Gehege zur Verfügung, welche Platz für bis zu ca. 1200 Wachteln bieten. |
|
Legenest |
Staubbad |
Lager |
Aussen an den Gehegen angehängt sind Legenester und ein Staubbad. Sitzstangen brauchen die Wachteln nicht, sie schlafen auf dem Boden. |
Unsere Wachteln erhalten Bio-Futter, das wir von der Lindmühle in Birmenstorf (AG) beziehen (www.biomuehle.ch). Dazu geben wir zusätzlich jeden Tag wechselnd Körnermischung, gebrochene Austernschalen, Quarzgrit, Steinmehl, frisches Grünfutter oder Kolbenhirse. Zweimal pro Jahr werden die Wachteln auf Salmonellen getestet.
|
|
Henne in der Auslauf-Öffnung Durch eine Öffnung in der Stallwand können die Wachteln jederzeit ... |
Voliere ...die angebaute Voliere aufsuchen. Selbstverständlich haben sie auch im Haus drin Tageslicht. Im Winterhalbjahr wird der Tag mit Kunstlicht verlängert, um die Legeleistung zu erhalten. |
Sonnenkollektoren (Link Bilder, ca. 500 kB) Geheizt wird der Stall zur Hauptsache von Radiatoren, durch welche solar erwärmtes Wasser zirkuliert. Das Kollektorfeld von 36 m2 Fläche liefert über das Jahr gerechnet rund 70% der benötigten Wärme. Der Rest wird mit Gasstrahlern ergänzt. |